FORMACIÓN BÁSICA EN HIGIENE ALIMENTARIA: FOOD DEFENSE, APPCC, LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN - Proexport formación

[laborator_banner title=»FORMACIÓN BÁSICA EN HIGIENE ALIMENTARIA: FOOD DEFENSE, APPCC, LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN (INAD016PO)» description=»Expediente: F240213AA» type=»text-button-center»]


Dirigido a	Prioritariamente a trabajadores y trabajadoras en activo del sector Agroalimentario, tanto por cuenta propia (autónomos-as) como ajena, en ERTE o en situación desempleo.
Perfil alumnado:	No se requiere justificar formación previa
Modalidad:	100% online
Duración:	40 horas
Objetivos:	Identificar los conceptos básicos de Food Defense, APPCC y limpieza y desinfección en los productos hortofrutícolas.
Contenidos:	Higiene alimentaria Alteración y contaminación de los alimentos Los gérmenes Medidas de higiene personal y hábitos correctos Toxinfecciones alimentarias Tratamientos de conservación de los alimentos Higiene de las instalaciones, máquinas y útiles de trabajo. Almacenamiento y transporte Aplicación del sistema APPCC Higiene alimentaria del sector de manipulado de productos hortofrutícolas APPCC
Fecha inicio	Septiembre 2025
Fecha de finalización:

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